Соя для проращивания, 500 г
Купить сою для проращивания рекомендуется для укрепления нервной системы, регенерации клеток, защиты от онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни печени и поджелудочной железы. В Азии соя — это самая популярная культура семян для проращивания. Она также является одним из основных компонентов в корейской и других восточных кухнях. Используется при изготовлении популярного среди вегетарианцев тофу. Также из нее готовится большое разнообразие супов и салатов с ферментированными или свежими ростками сои.
Продукт очень популярен среди людей, которые ищут достойную альтернативу животному белку. Соя для проращивания же способна значительно увеличить его количество и качество. При сравнении в одинаковой весовке проростков сои и яиц, первая содержит больше белка, однако меньше жира.
Наша соя для проращивания, цена на которую весьма доступна, не является ГМО! Это качественный целебный, натуральный продукт. Весь товар сертифицирован.
Все виды проращивания: тарелочный, аэросад "Здоровья Клад"
Особенности проращивания: следует иметь ввиду, что проростки сои с каждым днём проращивания существенно увеличиваются в объёме. Поэтому разовая порция для закладки на проращивания должна быть в разумных пределах (3-4 ст. л.). Также, нужно учитывать, что часть семян не прорастут, а непроросшие бобы начнут подгнивать. Достаточно просто удалить их.
(проращиваем сою в автоматическом проращивателе семян "ДоброСад")
Оптимальная длина ростков: 1-5 см
Хранение: в холодильнике до 5 дней
Конг Намуль
Ингредиенты:
- 100 г ростков бобов сои;
- 1 пучок нашинкованного зелёного лука;
- 1 измельчённый зубчик чеснока;
- 2 ч. л. обжаренных семян кунжута;
- 2 ч. л. кунжутного масла;
- 1/2 ч. л. морской соли;
- соевый соус (по желанию).
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле, добавьте немного воды и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и готовьте, периодически помешивая, примерно 3 минуты, пока ростки сои не станут мягче. Переложите готовое блюдо в тарелку, дайте ему немного остыть и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Другие рецепты...