Брокколи семена микрозелени, 100 г
Микрозелень брокколи – это одна из самых полезных и простых в выращивании культур! Она обладает как общим оздоровительным действием, так и мощными противораковыми свойствами. Доказано, что в брокколи, а в особенности в её микрозелени содержится сульфорафан – природное вещество, которое препятствует развитию онкологических заболеваний и способствует их профилактике.
Молодые ростки этой капусты обладают восхитительно мягким вкусом свежей брокколи и упругой, аппетитной текстурой. Их добавляют в качестве витаминной добавки в зелёные смузи, салаты из свежих овощей, омлеты, крем-супы и гарниры. Отлично дополняют сэндвичи, разнообразные бутерброды и другие холодные закуски.
Выращивание микрозелени брокколи в домашних условиях - простой и удивительно быстрый процесс. От посадки семян до сбора урожая это займет всего 8-12 дней! Её срезанные ростки пригодны к употреблению в течении недели при должном хранении в холодильнике.
Все виды проращивания: тарелочный, лоточный, аэросад "Здоровья Клад"
Готовность: 4-6 дней
Хранение: в холодильнике до 5 дней
Салат из суперфудов "Антиоксидантный"
Ингредиенты:
- 1 стакан микрозелени брокколи;
- 3/4 стакана черники (свежей);
- 3/4 стакана ежевики (свежей);
- 0,5 стакана семян тыквы;
- 0,5 стакана растолченного козьего сыра;
- 6 стаканов разнообразной зелени (для этого подойдет рукола, шпинат, базилик, мангольд, петрушка, пекинский салат, листья салата);
- для заправки: оливковое масло, бальзамический уксус, молотый перец.
Приготовление:
Складываем и перемешиваем проростки, зелень, ягоды и семена в большой миске. Сбрызгиваем салат заправкой, а затем аккуратно размешиваем.
Приятного аппетита!
