Панкейки считаются блюдом непростым для готовки...Зато они очень питательны и полезны. Кроме того, в этом рецепте - только натуральные ингредиенты, которые славятся благотворным влиянием на организм. Но приготовить панкейки пышными и не сырыми внутри может быть сложно…
Ингредиенты
- 2 стакана пророщенного овса
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- большой банан
- 1,5 ч.л. кокосового масла
- 1-2 яйца
- 2 стакана молока
- растительное масло (для жарки)
- корица, ванильный сахар, мускатный орех, кленовый сироп, зерна граната - по вкусу
- соль
Способ приготовления
1. Смешайте овес с разрыхлителем, солью и сухими добавками по вкусу.
2. Отдельно смешайте яйца с мятым бананом и кокосовым маслом.
3. К сухой смеси влейте молоко, смешайте. Добавьте эту смесь к банановой массе и перемешайте.
4. Нагрейте сковороду, затем масло на ней. Жарьте панкейки: выложите ложкой тесто, пожарьте несколько минут с одной стороны, еще меньше - с другой.
5. Используйте кленовый сироп и зерна граната для украшения готовых панкейков.