Мягкие, нежные блины из зеленой гречки станут полезной альтернативой традиционным пшеничным блинчикам. Их легко сочетать как с солёной, так и со сладкой начинкой. Подавать как лакомство к чаю или в виде холодных закусок, в сочетании с сыром и зеленью или лёгким растительным майонезом.
Ингредиенты
- пророщенная зеленая гречка
- 1 ст.л. муки из семян кунжута
- 2 яйца
- 1 ч.л. масла семян льна
- вода
- соль, сахар
- добавки по желанию кунжут, лен и мак
Способ приготовления
- Используя миксер, взбейте гречку с остальными ингредиентами и водой.
- Добавьте заранее замоченные семена, если необходимо.
- Теперь можно печь блины, предварительно нанеся на сковородку тонкий слой оливкового масла.