Ингредиенты

800 гр. проростков маша

Способ приготовления

Рецепт от Анны Астанковой (@ktaara):

Проростки маш бланшировать в кипящей воде 30 сек - 2 минуты в зависимости от ваших предпочтений. После чего быстро откидываем проростки на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем обсохнуть.

Все компоненты для заправки перемешиваем, заправляем наш маш. Отправляем в холодильник на час, в идеале - на ночь. Желательно, подобрать такую емкость, чтобы ростки были полностью погружены в заправку.