Добавить микрозелень люцерны и брокколи в традиционное мексиканское блюдо? А почему бы и нет! Тем более, что это буррито с овощами, и даже хумус можно сделать из пророщенного нута.
Ингредиенты
- микрозелень люцерны
- микрозелень брокколи
- кукурузная лепешка или лаваш
- хумус
- авокадо
- помидор
- огурец
- шпинат
Способ приготовления
- Нарежьте овощи, как вам угодно.
- Нанесите на основу слой хумуса (его можно приготовить из пророщенного нута, рецепт здесь).
- Разложите на хумусе овощи и микрозелень.
- Заверните буррито.