Легкий, но полезный и питательный перекус. Здесь настоящее ассорти микрозелени: горох, подсолнечник, люцерна. Необычный элемент питательности - соевая котлетка, и ароматный коктейль из пряностей.
Ингредиенты
- микрозелень гороха
- микрозелень подсолнечника
- микрозелень люцерны
- сухой соевый стейк
- копченая паприка
- чеснок
- оливковое масло
Способ приготовления
Соевые стейки отварить и при жарке на сковороде добавить специи, копченую паприку и полить чесночным маслом. На тарелку выложить микрозелень люцерны, сверху положить тёплый стейк соевого мяса и сверху украсить зеленью горошка и подсолнуха.
Приятного аппетита!