Легкий, но питательный суп на основе томатов придется по душе любому сыроеду. Тем более, что он холодный несет пользу пророщенной зеленой гречки.
Ингредиенты
- несколько томатов
- стебель сельдерея - 1 шт.
- зубчик чеснока - 1 шт.
- рукола пророщенная
- зеленая гречка пророщенная
Способ приготовления
1. Томаты размалываем в блендере.2. Добавляем сельдерей, зелень, чеснок и опять перемалываем в блендере.
3. Гречку посыпаем сверху. Для красоты сверху можно добавить ещё зелени.
По мнению автора рецепта, этот простой в исполнении супчик заиграет новыми вкусовыми оттенками, если помидоры смешать с авокадо.