Перед вами рецепт оригинального десерта-творожка, приготовленного из пророщенной или сырой зеленой гречки. Кстати, вареная зеленая гречка тоже может использоваться в этом рецепте. Как варить зеленую гречку, мы писали во многих других статьях на эту тему.
Ингредиенты
- 2 стакана зеленой гречки (можно пророщенной)
- 1 стакан воды
- 2 средних банана
- 2 ч.л. меда
- свежие ягоды (не меньше 200 грамм)
Способ приготовления
- Промойте гречку, замочите, потом снова промойте. Оставьте крупу в дуршлаге, чтобы вся вода стекла.
- В глубокой миске измельчайте гречку блендером, постепенно вливая воду и добиваясь однородности.
- Добавьте остальные ингредиенты, снова сделайте массу однородной.