Корица — одна из самых популярных специй в мире, применяемая как в кулинарии, так и для профилактики и лечения различных заболеваний. Она ассоциируется с теплотой, так как часто используется в горячих напитках и выпечке. Согревающий эффект корицы на организм связан с ее способностью разжижать кровь и улучшать кровообращение. Это растение богато витаминами, дубильными веществами и эфирными маслами, а также фосфором, кальцием, цинком и камедью.